Jeter ses épluchures de légumes à la poubelle, c’est du gaspillage ! Pourtant, ces déchets organiques peuvent être transformés en un engrais naturel et gratuit grâce au compostage.
Que vous ayez un jardin ou un petit appartement, il existe des solutions adaptées à tous. Et bonne nouvelle : composter, c’est facile, pratique et écologique !
Vous débutez ? Voici tout ce qu’il faut savoir pour vous lancer sans prise de tête.
Pourquoi composter ? Les bonnes raisons de s’y mettre
Le compostage, c’est réduire d’un tiers le volume de ses poubelles tout en fabriquant un fertilisant naturel.
✔ Moins de déchets : les déchets organiques ne finissent plus à l’incinérateur.
✔ Moins de mauvaises odeurs : une poubelle sans restes alimentaires, c’est une poubelle qui sent moins fort !
✔ Un jardin ou des plantes en pleine forme : le compost améliore la qualité du sol et favorise la croissance des plantes.
Et en plus, ça fait du bien à la planète en réduisant les émissions de CO₂ liées au transport et au traitement des déchets.
Les différents types de composteurs : lequel choisir ?
Selon votre espace disponible, plusieurs options existent :
🥕 Le composteur de jardin → Idéal si vous avez un extérieur. Installez un bac en bois ou en plastique et déposez-y vos déchets organiques.
🏡 Le composteur de balcon → Parfait pour un espace réduit. Des modèles compacts existent, bien aérés pour éviter les odeurs.
🐛 Le lombricomposteur → Solution idéale pour l’intérieur ! Il utilise des vers de terre qui transforment vos déchets en compost et en engrais liquide.
💡 Astuce : Certaines collectivités proposent des composteurs gratuits ou à prix réduit. Renseignez-vous auprès de votre mairie !
Que peut-on composter (et que faut-il éviter) ?
Pas question de jeter tout et n’importe quoi dans votre compost !
✅ Les déchets à composter
✔ Épluchures de fruits et légumes
✔ Marc de café et sachets de thé (sans agrafes)
✔ Coquilles d’œufs écrasées
✔ Cartons non imprimés (boîtes à œufs, rouleaux de papier toilette)
✔ Fleurs fanées et plantes d’intérieur
✔ Feuilles mortes et tontes de pelouse
❌ Les déchets à éviter
✖ Viande et poisson (attirent les nuisibles)
✖ Produits laitiers
✖ Pain et pâtes (se décomposent mal)
✖ Agrumes et oignons en trop grande quantité (trop acides)
💡 Astuce : Alternez les déchets secs (carton, feuilles mortes) et humides (épluchures, marc de café) pour un compost bien équilibré.
Où installer son composteur et comment l’entretenir ?
✔ À l’ombre et à l’abri du vent → Pour éviter qu’il ne se dessèche trop vite.
✔ Bien aéré → Remuez le compost une fois par semaine pour éviter les mauvaises odeurs et accélérer la décomposition.
✔ Ni trop sec, ni trop humide → S’il est trop sec, ajoutez des déchets humides. Trop humide ? Ajoutez du carton ou des feuilles mortes.
Quand et comment utiliser son compost ?
Après 6 à 12 mois, votre compost est prêt ! Il doit avoir une texture de terreau, une couleur foncée et une odeur de sous-bois.
🥕 Au potager → Mélangez-le à la terre pour nourrir légumes et herbes aromatiques.
🌱 Dans les plantes en pot → Ajoutez-en une petite quantité à votre terreau.
🌻 Pour les massifs et arbustes → Un apport régulier enrichit le sol et améliore la rétention d’eau.
Et si vous vous lanciez ?
Composter, c’est simple, utile et accessible à tous, même en appartement !
Si vous voulez réduire vos déchets et adopter un mode de vie plus éco-responsable, l’épicerie Du Bonheur en Bocal à Saint-Étienne de Montluc propose tout le nécessaire pour bien démarrer.
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