Nous avons sélectionné avec soin des produits locaux lorsque c’est possible, des produits issus de l’agriculture paysanne, privilégiant la diversité écologique et respectueuse de l’environnement. Et pour les produits qui viennent d’ailleurs ? Nous travaillons avec des grossistes qui militent pour l’émergence d’une économie équitable, sur toute la filière. Tous nos produits d’épicerie salée et sucrée sont présentés en vrac ou en contenant réutilisé par le producteur. Dans de rares cas, ce sont des contenants en verre qui est un matériau recyclable à l’infini ou réutilisable. L’objectif de notre démarche tend vers une finalité : la réduction de l’empreinte écologique. Les produits que nous proposons sont en grande majorité issus de l’agriculture biologique.